酒造りの季節を告げる、待ち遠しい秋の一滴
秋に移ろう頃、蔵の室温が外気温と同じほどになり
酒質が熟しもっとも飲み頃になるまで、
冬の新酒をじっくり寝かせました。
能登産山田錦を55%まで磨き上げた贅沢な純米酒です。
しっかりとした米の味わいと穏やかな酸味がバランス良く調和し、旨口の余韻が食を進めます。
香ばしく焼いた季節の魚やきのこなどの和食に合わせてみてください。
※本商品は熟成させたお酒を【生詰め】して出荷しております。お取り扱いは【要冷蔵】にてお願い致します。
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酒造りの季節を告げる、待ち遠しい秋の一滴
秋に移ろう頃、蔵の室温が外気温と同じほどになり
酒質が熟しもっとも飲み頃になるまで、
冬の新酒をじっくり寝かせました。
能登産山田錦を55%まで磨き上げた贅沢な純米酒です。
しっかりとした米の味わいと穏やかな酸味がバランス良く調和し、旨口の余韻が食を進めます。
香ばしく焼いた季節の魚やきのこなどの和食に合わせてみてください。
※本商品は熟成させたお酒を【生詰め】して出荷しております。お取り扱いは【要冷蔵】にてお願い致します。
1800ml | 3,200円(税別) |
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720ml | 1,600円(税別) |
原材料名 | 米(国産)、米麹(国産米) |
原料米 | 能登産山田錦100% |
契約栽培農家 | 株式会社ゆめうらら(石川県志賀町) |
商品コード |
chikuha_hiyaoroshi_1800 chikuha_hiyaoroshi_720 |
アルコール分 | 16% |
精米歩合 | 55% |
お取り扱いについて | 要冷蔵 |
おすすめの飲み方 | 冷酒にて旬の食材と味わいください。 |