秋のはしりの食卓。 「竹葉純米秋あがり」に合わせて 今日は秋刀魚といちじくを。 いちじくは冷ました焼きなす…

6月に受賞が発表され、先日表彰状が届きましたので、改めてご紹介いたします。 この度弊社の「竹葉（ちくは）能登牛純米」が「…

先日「シャトーシノン」様がご来訪になり、蔵内の見学や試飲をしていただきました。 「シャトーシノン」様は金沢市の繁華街・片…

みなさんこんにちは！ 今日は、先日発売を開始しました地域連携型商品「竹葉 能登未来」についてご紹介をします。 発売後、多…

    9月10日、いよいよ今期の酒造りが稼働しました！ 弊社は、精米設備を保有しているため 精米か…

こんにちは。数馬酒造・蔵人の又木です。 私は趣味で写真撮影をしているのですが、8月31日まで輪島市にある農家レストラン「…

石川県出身の世界的パティシエ辻口博啓氏が主宰する美食会「石川美食会」に、弊社のお酒をご提供させていただきました。 石川美…

みなさん、こんにちは！蔵人の又木です。 休日の日に家でチーズケーキを作りました！ せっかくなのでお酒とペアリングをしまし…

２０１８年８月瓶詰めラインをリニューアル致しました。 より高品質なお酒を、安全にお客様へお届けできるようになりました。 …