Column
2020年1月末に、フランスから世界的なトップソムリエの方々が弊社へお越しくださいました。この視察は、フランスで行われた…
こんにちは。数馬酒造・蔵人の又木です。 今回のコラムでは、数馬酒造が大学生や米農家様と連携している活動「N-projec…
こんにちは。数馬酒造・蔵人の又木です。 長いようであっという間の酒造りが終わり、今期も無事に甑（こしき）倒しを迎えること…
みなさんこんにちは！ 今日は、先日発売を開始しました地域連携型商品「竹葉 能登未来」についてご紹介をします。 発売後、多…
こんにちは。蔵人の又木です。 今回は弊社で取り組んでいる「責任醸造」についてご紹介いたします。 ■責任醸造とは？ 弊社で…
みなさんこんにちは！蔵人の又木です。 今回は先日発売したばかりの新商品「竹葉 日本酒で仕込んだ加賀棒茶®リキュール」につ…
弊社では、安心して飲める日本酒を提供できるよう、地元能登の契約農家さんと連携して酒米を栽培していただき、能登産の原材料に…
