昨日より限定発売しました新商品「竹葉　純米　秋あがり」   このお酒、実は入社２、３年目の若手製…

新しく仕込む醤油は、能登産の原材料にこだわった、オール手作りの“本物”を追求しています。 醤油の原材料のうち、大豆と小麦…

11月25日、「食料・農業・農村政策審議会 企画部会 地方意見交換会（北陸ブロック）」が開かれ、誠に僭越ではございますが…

    9月10日、いよいよ今期の酒造りが稼働しました！ 弊社は、精米設備を保有しているため 精米か…

品質の良い醤油造りのためには、人間の手による管理が欠かせません。 醸造課社員に醤油蔵について尋ねてみると「山あいに位置し…

先日「シャトーシノン」様がご来訪になり、蔵内の見学や試飲をしていただきました。 「シャトーシノン」様は金沢市の繁華街・片…

２０１８年８月瓶詰めラインをリニューアル致しました。 より高品質なお酒を、安全にお客様へお届けできるようになりました。 …

2019.7.13 就活イベント「SDGs×就活 ～悩める大学三年生のスタートダッシュ～」に参加させていただきました。 …

12月14日に行われましたSDGsのセミナーに参加いたしましたのでご報告いたします。 このセミナーは（公財）石川県産業創…