秋のはしりの食卓。 「竹葉純米秋あがり」に合わせて 今日は秋刀魚といちじくを。 いちじくは冷ました焼きなす…

8月30日、七尾市にて日本酒イベントが行われました。 このイベントは「ななお日本酒部(仮)」の皆様が主催し、日本酒好きの…

    9月10日、いよいよ今期の酒造りが稼働しました！ 弊社は、精米設備を保有しているため 精米か…

2019年10月1日。 いよいよ今年の酒造りが始まりました。 泊まり込みの季節労働というイメージのある酒造りですが、弊社…

２０１８年８月瓶詰めラインをリニューアル致しました。 より高品質なお酒を、安全にお客様へお届けできるようになりました。 …

先日行われました「サケマルシェウィーク」についてレポートいたします！ 「サケマルシェウィーク」はサケマルシェの関連企画と…

２０１８年１１月１日、石川県商工会大会にて 永年勤続　優良従業員表彰が行われました。   弊社からは今年５名が…

年に1度の日本酒のお祭り「サケマルシェ2019」が10月5日に、金沢市のしいのき迎賓館にて行われました。「石川の地酒と美…

お待たせ致しました。 今年の新酒第一弾が本日より発売開始です！ ☆2018年　ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞☆…