令和3酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会「金沢酵母吟醸の部」におきまして、弊社出品酒が《優等賞》を受賞いたしました。

金沢酵母吟醸の部では、北陸三県の38製造者から90点が出品され、14製造者が優等賞に選出されました。

この度の受賞は、ひとえに日頃よりご支援いただいております皆様のお陰様です。
心より感謝申し上げます。

石川県独自品種「金沢酵母」に加えて、弊社の出品酒は酒米も石川県独自品種の「石川門」を使用しています。
また能登の山湧き水にて醸しており、まさに地域性に富んだお酒です。

こうした地元地域の原材料のみで醸すお酒の受賞を喜ぶとももに、さらなる可能性を感じています。
今後も「醸しのものづくり」で、能登の魅力を高めるべく、地域を活かしたものづくりに取り組んでまいります。

引き続き、弊社ならびに竹葉（ちくは）をどうぞよろしくお願いいたします。

▼令和3酒造年度 金沢国税局酒類鑑評会品質評価の結果はこちら
https://www.nta.go.jp/about/organization/kanazawa/sake/jizake/r3/jusho.htm