商品紹介

Product list

純米吟醸酒

竹葉 純米吟醸

有名料理人が支持する、食材を活かす米の旨味とふくらみ

ほのかな吟醸香と、爽やかで軽快な味わいの純米吟醸酒

酒米生産組合の再編成期から意見交換を重ね、共に高品質の酒米作りを追究してきた富山県福野地区の酒米「五百万石」を使用しています。
さらりとした口あたりのほのかな甘口。お米一粒一粒をじっくり味わえるような至高の一滴です。雑味がなくスッキリした味わいでやわらかくふくらみもあります。

日本を代表する有名料理人を一口で魅了し、世界の料理学会へ招待を受けるきっかけとなりました。

女性にも飲みやすく、飲み飽きしないお酒です。食中酒として。和食、自然食とともに。

1800ml 3,240円(税込)
720ml 1,620 円(税込)
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 五百万石(富山県産)
商品コード chikuha_jyungin_1800
chikuha_jyungin_720
アルコール分 15~16%
精米歩合 50%
おすすめの飲み方 冷酒でしたら10℃ほどの花冷えで。
43℃ほどのぬる燗から上燗に温めますと、甘・辛・酸がバランスが良く調和し、大変美味しく頂けます。
季節の魚介やお野菜と果実酢を使ったお料理に好相性です。
フルーティでありながらドライ感がありますので、アンチョビを使った洋食にも合います。
お試しくださいませ。
数馬酒造オンラインショップ