このたび、新銘柄「竹葉 とり純米」を発売いたします。
このお酒は、酵母を添加せず、米と水の力のみで造りました。
食卓でも外食でも親しみのある「とり」料理専用純米酒です。
食材特化シリーズとしては能登牛・いか・ジビエ・牡蠣に続き、5本目となります。
鶏の弾力のある淡白な肉質や旨味、皮の脂をしっかりと受け止めるよう、日本酒の甘みと酸味を引き出すよう醸しています。
<商品について>
竹葉(ちくは)とり純米
価格:720ml 1,700円+税
発売日:2021年5月12日より順次発送予定
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https://shop.chikuha.co.jp/products/tori_junmai