【Fun Fan Chikuha!】2023年8月号のお届け内容をご紹介いたします。
今年の夏はとびきり暑かったですが、皆様お健やかにお過ごしでしょうか。能登も経験したことのない猛暑でした。そんな中でも少しずつ季節が移ろっているのを感じます。
夏の名残を惜しみながら、今月も心和らげてお楽しみいただきますように。
「竹葉 生酛純米 奥能登」
能登の米、水、能登の海藻酵母で醸すテロワールの酒
「生酛（きもと）造り」という昔ながらの手法を使い、まろやかなコクのある酸味を表現しています。「奥能登」という名の通り、この土地の風土を感じる日本酒として、深く、強く、素直な味わいを伝えていけたらと思っています。
「竹葉 純米大吟醸 リミテッドエディション」
石川門と 号酵母を使用した特別な誂えの限定醸造品
ふっくらとした立体的な味わいの広がりが心地よく、石川門らしい味わいの伸び、甘さ、コクがありながらも、酸味が骨子となっているのですっきりと楽しめます。
今月のおまけ
今月のプレゼントは『竹葉 能登の梅酒梅ミニ』です。
「竹葉 能登の梅酒」を造る際にできる嬉しい副産物で、純米酒に一年間じっくりと漬け込んだ梅の実は爽やかな酸味と純米酒の豊かな風味が楽しめます。
お客様からいただいたお声
「今月のFun Fan chikuha!が届きました
大好きな生酛純米は嬉しいです
純米大吟醸リミテッドエディションもたのしみですね」
「燗酒も、いやむしろ燗酒こそ旨い生酛の奥能登。
そして石川門の純米大吟醸。
残暑厳しい中、いい酒が届いた。」
「どっちも楽しみ！限定って言葉に弱いのよねぇ笑」
「8月号は限定醸造の石川門純米大吟醸とか！これは能登大吟を買ってきて呑みくらべしたいところ🤤」
「昨夜は、定期便の竹葉純米大吟醸・限定醸造品に握り寿司でした。限定の言葉に非常に弱いのですが、リミテッドエディッションらしく上品で軽やかな美味しいお酒でした。」
「昨年９月の金沢旅行で呑んだ竹葉が美味しかったのでお取り寄せ
一年早い」
「FFC（ファンファン竹葉＝頒布会）入ってるので月2本は飲みますw
普通におすすめです！！！
能登にちなんだオマケついてきますー！
おつまみだったり塩だったり醤油だったり酒粕だったり梅酒の梅だったり。
手に入れる機会が少なければ1年やるのをおすすめしますw」
「いつもFunFanChikuha!楽しみに、そして美味しくいただいております。
月1で届く日本酒が本当に楽しみです。リーフレットの若女将さんのひとことも読みながらいただいて、毎月あっという間になくなります。笑」
皆様から頂戴する温かいお言葉やご要望がとても嬉しく、日々の励みになります。
ぜひ、同封のおハガキやSNSなどでご意見をお寄せいただけましたら幸いです。
それでは、来月のお届けもお楽しみに(^^
能登とつながる日本酒定期便「Fun Fan Chikuha!」
～月額3,300円(税込)で始める、日本酒のある暮らし～
●Fun Fan Chikuha! 7つのお楽しみ
1、定番から秘蔵酒まで定期便限定の厳選ラインナップ
2、手に入りにくい季節限定酒もしっかり届く
3、予期せぬお気に入りの味と出会える楽しみも大好評！
4、造り手と国際唎酒師若女将による解説が充実
5、お届けのお酒に合うマリアージュレシピをご紹介
6、能登のおいしいものや酒蔵グッズなどのおまけ付き
7、会員様特典のサービスや優先購入にご招待
★お申込みは、オンラインショップにて承っております。
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