【Fun Fan Chikuha!】2023年7月号のお届け内容をご紹介いたします。
7月上旬には地元の能登町宇出津で「あばれ祭」が行われ、能登に夏祭りのシーズンが到来しました。
うだるような暑さを癒やす日本酒は、口当たりの良いお酒が体に馴染みます。
今月も心和らげてお楽しみいただけますように！
「竹葉 能登純米」
能登産山田錦で醸す食事に寄り添う純米酒
バランスのとれたソフトでピュアな味わいは、数馬酒造の酒の基調となる存在。シンプルな深さ、万能さにしみじみと驚かされる一本です。
「純米 能登島」
能登島を愛する思いが生んだ酒
能登島の有志の方々が、2016年より能登島の耕作放棄地での酒米栽培に取り組みはじめ、清酒「純米 能登島」が生まれました。能登の日本酒らしい深い甘さと飲み応えがあります。
※このお酒は島内の「道の駅のとじま」様限定販売です。
今月のおまけ
今月のプレゼントは『まあそい塩』です。
能登島の海水から作ったお塩は旨味が凝縮され、まろやかな口あたりに、甘みと旨味を兼ね備えています。道の駅のとじま様を中心に、島内でのみ販売されている人気のお塩です。
お客様からいただいたお声
「まさかの限定品『純米 能登島』！
次に能登へ旅行するときには道の駅のとじまにも行かなきゃね。」
「いいものとどいた！！！
ねえ！！！！！家にいながら能登島もらって！！！いいんですか！！！！！！！(*ﾟ▽ﾟ*)
『竹葉 能登純米』の香り、解説読んだら女子力のかたまり お嫁さんにしたい純米酒ナンバーワン
『純米 能登島』10℃になるまで待てなかった民
あまあい感じでしっかりした満足感があってしあわせ！
帰りに捕獲してきた生しらすちゃんも甘くてしあわせ！」
「とにかく呑みたきゃ行くしかなくて、毎年1月下旬は新酒を求めて能登島ドライブっていうお酒が突然届くとは嬉しいサプライズ！」
「先日届いた、竹葉の定期便。
今日は『竹葉 能登純米』。Fan Fan chikuha！ペアリング料理に紹介された、みょうがとキュウリのお漬物があり、それならこれでと、きゅうりナスみょうが生姜塩昆布ごま油の漬物と薬味たっぷりのカツオのたたきで最高！！
『純米 能登島』はまた来週。」
「『純米 能登島』昨日の晩酌 7/30丑の日。
うな寿司、うざく、うまきをアテに。
鰻の濃い味にもピッタリの旨み。
ご馳走様でした😋」
「『竹葉 能登純米』王道の美味さ。」
「初めて呑んだ数馬酒造さんのお酒『竹葉 能登純米』。
初めて能登島を訪れたときに購入したその名も『純米 能登島』😊
頂きながら我家の能登の旅の原点に帰ったような気分に浸っています😍」
「数馬酒造さんのサブスクで酒毎月くるわけですが呑み合わせとかの例が載ったしおりさんの書いたしおりも楽しい
マリアージュと言う言葉ここで覚えたw」
皆様から頂戴する温かいお言葉やご要望がとても嬉しく、日々の励みになります。
ぜひ、同封のおハガキやSNSなどでご意見をお寄せいただけましたら幸いです。
それでは、来月のお届けもお楽しみに(^^
能登とつながる日本酒定期便「Fun Fan Chikuha!」
～月額3,300円(税込)で始める、日本酒のある暮らし～
●Fun Fan Chikuha! 7つのお楽しみ
1、定番から秘蔵酒まで定期便限定の厳選ラインナップ
2、手に入りにくい季節限定酒もしっかり届く
3、予期せぬお気に入りの味と出会える楽しみも大好評！
4、造り手と国際唎酒師若女将による解説が充実
5、お届けのお酒に合うマリアージュレシピをご紹介
6、能登のおいしいものや酒蔵グッズなどのおまけ付き
7、会員様特典のサービスや優先購入にご招待
★お申込みは、オンラインショップにて承っております。
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