数馬酒造株式会社

醸しコラム

Column

特集・よみもの
竹葉 酒蔵が仕込んだ能登の里海醤油

2021.11.15

特集・よみものものづくり・プロダクト

【能登の酒蔵が挑む】食の時を豊かにする原点回帰の醤油
醤油
能登産100％の酒米

2021.07.29

特集・よみものものづくり・プロダクト

【日本酒の酒蔵が取り組むSDGs】持続可能な日本酒造りにむけて、原料米の能登産100％を達成
原材料
能登産の海藻酵母で醸す「竹葉 生酛純米 奥能登」

2021.07.08

特集・よみものものづくり・プロダクト

世界のトップソムリエも認めた！
能登テロワールを追求する日本酒「竹葉 生酛純米 奥能登」
竹葉 生酛純米 奥能登
竹葉の食材特化シリーズ

2021.06.21

特集・よみものものづくり・プロダクト

【竹葉の食材特化シリーズ】
能登の酒蔵が提案する、食の時を楽しむ日本酒
Chikuha gibierChikuha Oyster竹葉 いか純米竹葉 とり純米竹葉 能登牛純米食材特化シリーズ
竹葉 とり純米

2022.04.04

特集・よみものものづくり・プロダクト

【竹葉の食材特化シリーズ】とり専用純米酒「竹葉 とり純米」開発秘話
竹葉 とり純米食材特化シリーズ
「竹葉 能登の梅酒」に使用される梅の実

2021.06.11

特集・よみものものづくり・プロダクト

【対談】農家とともに未来を拓く
“深化”する梅酒
リキュール梅酒
竹葉生酛純米奥能登

2021.02.03

特集・よみものものづくり・プロダクト

ワイングラスで楽しむ日本酒『竹葉 生酛純米 奥能登』
定番商品竹葉 生酛純米 奥能登
石川県奥能登の日本酒酒蔵 数馬酒造

2020.12.07

特集・よみものものづくり・プロダクト

【対談】新しい酒米に挑む。米農家と酒蔵に共通する想い
定番商品竹葉 百万石乃白 大吟醸

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