【Fun Fan Chikuha!】9月号のお届け内容をご紹介いたします。
あっという間に季節は巡り、おいしい秋の到来です。
今月は毎年待ち遠しい「ひやおろし」と、試作を繰り返した新しい挑戦の酒をお届けいたします。
今月もおいしく、心和らげてお楽しみいただけますように。
「竹葉 純米ひやおろし」
待ち遠しい秋の一滴、夏越え純米生詰め酒
華やかな吟醸香とお米の甘い香り。口当たりなめらかに、酸味と甘味、旨味がバランスよく重なります。
喉越しに感じる酸は旨味をともない、生詰めならではの生き生きとしたジューシーさも楽しめます。
「竹葉 瓶内後発酵（びんないこうはっこう）純米酒」
ほの甘く優しい、うすにごり酒
今月も挑戦のお酒、試験醸造で生まれたお酒をFun Fan Chikuha!会員の皆様へひと足早くお届けいたしました。
低アルコールと、ほんのりとした甘みが特徴です。瓶内で帯びた微発泡はとても優しい心地です。
今月のおまけ
今月のプレゼントは、「竹葉 酒蔵が仕込んだ能登の里海醤油～海洋深層水仕込み～」ミニボトルです。
いよいよしぼり上がった、竹葉の新しい醬油をいち早くお届けいたしました。廃園となった保育所を活用して醤油蔵を移転し、能登産の大豆と小麦、能登の海洋深層水を使用して、二年の年月をかけて仕込んだ醤油です。
お客様からいただいたお声
「もう1本は想像をはるかに超えてきた！（てっきりあの秋酒だと…）しかもオマケは醤油なんて楽しみしかない」
「ひやおろし来た(´﹀｀)待ってた！
瓶内後醗酵のうすにごりも気になるけど、今日はひやおろしで。柔らかくフルーティー、しかしどっしりと強い米の旨み。あー、旨。
アテは3種のきのこのホイル焼きonバター。やって来た醤油も使った。ｳﾏｲ( •̀ω•́ )و✧」
「ひやおろしの香りは優しく、呑むと味わいが凝縮されていて、後味は直ぐに消えていく。我家の定番の酢蓮とやると止まりません！」
「瓶内後発酵純米酒の、優しくて心地が良くて、柔らかな酸味がたまらないわ。米から作ったとは思えないほど繊細でフルーティ」
「オマケはオマケのレベルを超えた。秋の味覚が次々と出てくる良い季節になりました。合わせるのが楽しみ！」
「いち早く、しぼりたてのお醤油が手に入ったのは、こちらの頒布会に参加しているからです。
毎月ほんとうに楽しめるので、日本酒好きさんにはぜひおすすめしますよー！」
皆様から頂戴する温かいお言葉やご要望がとても嬉しく、日々の励みになります。
ぜひ、同封のおハガキやSNSなどでご意見をお寄せいただけましたら幸いです。
それでは、来月のお届けもお楽しみに(^^
～月額3,300円(税込)で始める、日本酒のある楽しい食卓～
●Fun Fan Chikuha! 7つのお楽しみ
1、定番から秘蔵酒まで頒布会限定の厳選ラインナップ
2、手に入りにくい季節限定酒もしっかり届く
3、予期せぬお気に入りと出会える楽しみも大好評！
4、造り手と国際唎酒師若女将による解説が充実
5、お酒に合うマリアージュレシピをご紹介！
6、能登や酒蔵にまつわるグッズやおつまみのおまけつき
7、会員様特典のサービスや優先購入にご招待
★お申込みは、オンラインショップにて承っております。
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