【Fun Fan Chikuha!】2023年10月号のお届け内容をご紹介いたします。
食欲の秋、運動の秋、皆様はどんな秋ですか？
楽しいイベントが続く清々しい季節になりましたね。
庭の金木犀が香り出し、胸いっぱいに秋を吸い込んでいます。
今月は秋の気分を盛り上げる二本です。
今月も心和らげてお楽しみいただけますように。
「竹葉 山廃仕込み純米酒」
透明感のある酸味とじわりとした旨味
能登産五百万石100％使用し、山廃仕込みにて醸した純米酒です。
貯蔵期間を経て、ほどよい旨味を引き出し、複雑味のある豊かな味わいに仕上がりました。
「竹葉 能登大吟」
穏かな吟醸香が食事に寄り添う大吟醸酒
Fun Fan Chikuha! 初登場。「竹葉 能登純米」と並ぶ、能登シリーズの人気商品のひとつです。
派手さはないですが、信頼感や安心感を伝えるような、酸味や甘味、コクといったそれぞれの味わいが「ほどよく」まとまっています。
今月のおまけ
今月のプレゼントは『竹葉オリジナルカレンダー』です。
季節限定酒や竹葉にまつわる情景、能登を感じる風景が楽しめるよう制作しました。
お客様からいただいたお声
「今月のFun Fan chikuha!が届きました
オリジナルカレンダーくると年の瀬が迫ってきているのを感じますね
そろそろ燗がたのしめる時季か」
「『竹葉 山廃仕込み純米酒』
ふぁんふぁんで本日届いたのを早速。含んだ瞬間は濃厚、香りが膨らみ、切れは驚くほどさっぱり。あぁ、旨。」
「『竹葉 山廃仕込み純米酒』
海鮮サラダ、鯖味噌、ラーメン屋さんのチャーシューに合わせて
味わい深い酸味のある一口に、いつの間にか爽やかな余韻となり飲み干してしまって、ついほろ酔い気分
気が付けば、瓶を空けてましたね(´>∀<｀)ゝ」
「『竹葉 山廃仕込み純米酒』
口あたりがスッキリした優しさ、よく馴染むほんのり甘い味わい。呑み込むとほのかにと苦味が残ります。秋の夜長に肩肘張らずに素直に寄り添いながら呑みたいお酒ですね」
「『竹葉 能登大吟』
上品な瓜系の芳香、飲み口はしっかり。米の旨味が強めの好みの味わい🌾
アテは鰤の炙り。」
「『竹葉 能登大吟』
優しい飲み口とジンワリとくる旨味😋
結構お酒を頂いていても吟醸、大吟醸はまだ『分かってないのに呑んだらいけないかな😅❓』っていうプレッシャーがありますが、このお酒はホンワカ馴染んでくれます☺❤」
「『竹葉 能登大吟』
華やかな香りに飲みやすいお味で何杯も頂けそう
さわらのフライと鰤の炙りに合わせて、とても美味しく頂きました(*´ω｀*)」
「毎月のfanfunchikuhaにお酒と共に入っている若女将のペアリングメニューが毎回ヒットで、今月の能登大吟にはさつまいもの塩バターソテー（栗も入れてみた）と猪ストロガノフ（和風ビーフストロガノフとあったので）にしたところ、またも優勝。ペアリングができる舌を尊敬します。」
皆様から頂戴する温かいお言葉やご要望がとても嬉しく、日々の励みになります。
ぜひ、同封のおハガキやSNSなどでご意見をお寄せいただけましたら幸いです。
それでは、来月のお届けもお楽しみに(^^
能登とつながる日本酒定期便「Fun Fan Chikuha!」
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1、定番から秘蔵酒まで定期便限定の厳選ラインナップ
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5、お届けのお酒に合うマリアージュレシピをご紹介
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